普通、鳥の弁当といったらブロイラーですが、この前見つけたのがこのキジ弁当です。
値段は350円くらいだったと思います。リーズナブルな安い弁当がそろっている店でした。
種類は色々あったのですが、このキジ弁当が目に留まり、おすすめのマークもついていたので購入してみました。
見た目はそんなにキジ感はありません、普通の鶏肉のようにも見えます。
実際に食べてみた感想ですが、
鶏肉より少しぱさぱさしている、なんとなく野性味の多い味のようでした、ブロイラ―よりも品種改良は進んでいないと思うので、野生に近い味というのは近いかもしれません。
これからも珍品を食べることがあったら記事にしようかと思います(キジとはかけてません)
アスリートシェフの チキンブレスト レシピ -鶏むね肉でパワーアップ! –
